Меките пастели имат изключително интензивни цветове, копринено гладко нанасяне и изключително лесно се смесват и преливат. Яркият, жив рисунък на завършените творби ги прави идеални за любители художници, ученици и хоби творци. Меките пастели се нанасят много добре върху различни видове хартия, но перфектни резултати могат се постигнат и върху други повърхности като картон и дърво например. Запазването на готовите творби става чрез напръскването им с фиксиращ спрей. Пастелите не се смесват предварително (като темперните бои например), а за да получите тъмен нюанс се добавя постепенно черен цвят и съответно за по-светли нюанси — бял цвят.