След промените от края на 1989 г. световноизвестният учен в областта на генетиката и селекцията на животните проф. Цанко Яблански се включва в политическия живот на страната. През 1995 г. е избран за кмет на община Стара Загора с широката подкрепа на Обединените демократични сили. По време на правителството на СДС е назначен за посланик на Република България в Държавата Израел (2000–2003). С подкрепата на общността на българските евреи се реализира активно сътрудничество между двете страни. След завръщането си от Израел, зареден с нови идеи в областта на науката, той продължава активно своята изследователска дейност в Тракийския университет. По негова инициатива е създаден Интегриран център за научни изследвания. Спечелен и реализиран е голям екологичен изследователски проект по Норвежката програма за сътрудничество. За своята активна научно-изследователска дейност проф. Яблански е отличен с голям брой престижни национални и международни награди.